ギフト 日本酒 大七 生もと 純米 箱入 720ml 福島県 大七酒造

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972円

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今号では「データ・サイエンティスト」について解説する。今までにも筆者は、「印刷業界にはデータ・サイエンティストが必要だ」と何度も論じてきたが、本欄では扱ってこなかったので、二回に分けて取り上げることにする。今回は「その壱」だ。  

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「燗酒日本一」にも選出された蔵元の大定番。白い花や白桃を思わせるクリーミーで上品な香り、《五百万石》のしっとりした旨みがノリ、熟成した豊かなコクは燗をしてさらに花開きます。まろやかで深みがありバランスよく、深みあるコクと旨みと酸味が溶け合い、後味のキレもよし。どんな味わいの料理にも合う懐の広い食中酒。

商品名
大七 生もと 純米 箱入 720ml

蔵元
大七酒造(福島県)

原材料名
米(国産)、米麹(国産米)

原料米
福島県産/富山県産 五百万石 他

精米歩合
麹米65%/掛米69%(扁平精米)

アルコール度数
15%

日本酒度
+3

酸度
1.8

酵母
きょうかい7号

クール便
夏期推奨



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